Мороженое из авокадо

Мороженое из авокадо

Вы когда-нибудь делали дома мороженое? А ваши дети наверняка его любят. Но в магазинном мороженом содержатся разные неполезные добавки. И лучше угощать малышей домашним. Сегодня вы откроете для себя рецепт мороженого из авокадо. Это очень полезно и вкусно.

Что вам понадобится:

полстакана цельного молока

2 ст. л. кукурузного крахмала

1,5 стакана обезжиренного молока

полстакана сахара

апельсиновая цедра

2 спелых авокадо

2 ст. л. сока лайма

щепотка крупной соли

Готовим

Подготовьте ледяную водяную баню (то есть ту, которая будет давать холод). Взбейте цельное молоко с крахмалом.

Отдельно взбиваем обезжиренное молоко с сахаром и цедрой апельсина, ставим на огонь и доводим смесь до кипения. После этого влейте молоко с крахмалом и взбивайте, пока масса не станет густой. После этого смесь ставим на холодную баню, даем ей остыть.

Теперь всю молочную смесь, авокадо, сок лайма и соль взбиваем в блендере.

Если у вас есть мороженица, поместите готовую смесь туда и соблюдайте инструкции. А если нет, не страшно. Равномерно распределите смесь по герметичному контейнеру и поставьте в морозилку на 3-4 часа. После загустения подавайте с листочком мяты.

Метки записи:  ,
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>