Ингредиенты
Морковь ½ штуки
Лук 1 штука
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Масло оливковое 2 столовые ложки
Уксус 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Томатная паста 2 столовые ложки
Специи по вкусу
Минтай 2 штуки
Инструкция
1 час
1. Кусочки минтая посолите, обжарьте на разогретой сковороде.
2. Лук и морковь обжарьте отдельно.
3. В глубокую посуду выложите рыбу и овощи, добавьте томатную пасту, разбавленную небольшим количеством воды и уксус.
4. Тушите до готовности.
5. Посолите, поперчите.
Рыбу по этому рецепту можно также приготовить в фольге или рукаве.
Комментарии