ИНГРЕДИЕНТЫ
цыплята-корнишоны — 2 шт.
апельсин — 1-2 шт.
1 красная луковица
чеснок — зубчика
кедровые орешки — горсть
наршараб — 2 ст. ложки
оливковое масло — 2 ст. ложки
соль
свежемолотый черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Простое, но при этом праздничное блюдо, готовится легко и быстро!
Смешайте оливковое масло с наршарабом, солью, перцем и чесноком, натрите этой смесью тушки корнишонов со всех сторон. Нарежьте апельсины кружочками, лук тонкими перьями. Выложите большую часть лука и апельсинов в форму для запекания, положите тушки корнишонов, сверху оставшиеся лук и апельсины, посыпьте кедровыми орешками, накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-ти минут, затем снимите фольгу и дайте корнишонам подрумяниться — готово! В качестве гарнира хорошо подойдет рис.
Комментарии