Записи с меткой: жаркое по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина нежирная — 1000 г
Картофель — 2000 г
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 6-7 зубчиков
Хмели-сунели — 1 ст. ложка (можно больше)
Томатный сок — 200 мл
Вода — 100-150 мл
Масло растительное — 4 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу...

Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка)
Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными
кубиками или кольцами.
Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать.

Положить картошку...