Записи с меткой: японская кухня

Японская кухня ассоциируется с суши, роллами и сашими. Однако супы занимают в ней не меньшее место. Они входят в ежедневный рацион, подаются к завтраку, обеду и ужину. В этой статье рассмотрим основные супы японской кухни. Мы разберем, какие супы едят в Японии, из чего их готовят и чем они отличаются друг от друга.

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 1 л
гречневая лапша 70 г
шампиньоны 100 г
морковь 1 шт
перец 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 2 зубчик
имбирь 10 г
соевый соус 50 мл
растительное масло для жарки
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы разрежьте на 6-8 частей...

Ингредиенты:
— Рис круглозерный — 200 г
— Уксус рисовый 20 мл
— Водоросли нори (большие листы) 1 шт.
— Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
— Семга 150 г

Приготовление:

Рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1:1,2...