ИНГРЕДИЕНТЫ
1 курица весом 1400-1500 гр.
14 гр. соль
50 гр. концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 гр. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, просушить, снять кожу (см...
Записи с меткой: вкусно и просто и никакой химии
Комментарии