Записи с меткой: уулинария

Ингредиенты
мясо говядина-600 г.
2 крупные луковицы
уксус
соль
перец черный
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
лук нарезать полукольцами и замариновать хотя бы часика на полтора. говядину сварить, остудить и нарезать соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сердце (можно язык)
1 банка консервированных грибов
1 банка консервированного горошка
3-4 сваренных вкрутую яйца
1-2 небольших огурчиков
немного грецких орехов (можно заменить на кедровые)
майонез
½ ч.л...