Записи с меткой: улун

8 мифов об улуне. Что правда, а что выдумка?

8 мифов об улуне. Что правда, а что выдумка?

Миф 1. «Улун» или «оолонг» – разницы никакой
Неправда. Улун дословно переводится как «чёрный дракон». «Оолонг» – это некорректная транслитерация. Улун — полуферментированный чай, который не относится ни к красным (проще говоря, «чёрным»), ни к зелёным сортам. По китайской классификации чая он находится между ними. Улун ещё иногда называют «бирюзовый чай»...

Читать далее »