Записи с меткой: укулинария

Ароматный летний суп с грибами без всяких зажарок, за 15 минут

Ароматный летний суп с грибами без всяких зажарок, за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 литр вода или бульон
соль
200 гр. картофель
150-180 гр. обжаренные лесные грибы
укроп, зелёный лук или другая зелень
расчёт по соли: 1 л. воды/бульона 1 ч.л. соли неполная, без горки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы промыть, почистить и обжарит...

Читать далее »

Печенье сырное за 15 минут.

Печенье сырное за 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ
125г пшеничной муки
75г сливочного мягкого масла
100 гр. твердого сыра
1 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Духовку разогреть до 180С. Муку просеять в чашку.

2. Добавить масло, влить воду, размешать.

3. Добавить натертый на мелкой терке сыр...

Читать далее »

Сырные лепешки за 15 минут

Сырные лепешки за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты:
150 гр. любого сыра
2 ст. муки пшеничной
1 ст. кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

Читать далее »

Маина

Маина

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто слоёное-400 гр.
для начинки:
мясо варёное/в моём случае свинина/-350 гр.
1 средняя луковица.
2 яйца.
соль
перец
лапша в отваренном виде 350-400 гр.
масло сливочное для лапши 30 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
мясо+жареный лук- пропустить через...

Читать далее »

Сырные шарики с виноградом

Сырные шарики с виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ
виноград сладкий крупный
творожный сыр (у меня карат с зеленью) 140 г
сыр с плесенью (дор-блю) 40 г
фисташки ( вес со скорлупой) 120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее...

Читать далее »