Ответ скрывается в целом хитросплетении факторов — от биохимии нашего организма до тонкостей маркетинговых стратегий. Начать лучше с самого очевидного — вкуса. Соль, безусловно, играет ключевую роль. Она активирует рецепторы на нашем языке, посылая в мозг сигналы удовольствия. Древний инстинкт: соль — жизненно важный минерал, наш организм запрограммирован на ее поиск...
Читать далее »






Комментарии