Записи с меткой: свекла

Закуска свекольная

Закуска свекольная

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крупная свекла
Соль
Толченые грецкие орехи (горсточка)
1 ст.л сметаны
1 плавленый сырок (70 гр)
2 зубчика чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу отвариваем до готовности, оставляем в холодной воде на минуток 10.

Натереть на тер...

Читать далее »

Салат «Бордо»

Салат «Бордо»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 вариант
грибы 250 г
капуста красная полкачана
фасоль красная 0,5 стакана
свекла 2 небольших шт
зелень (петрушка, укроп, зеленый лучок)
специи (я кладу тмин, имбирь, перец)
масло
горцича 1 ч.л.
2 вариант (ну очень быстрый)...

Читать далее »

Борщ «Классический»

Борщ «Классический»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Вода — 2 л
Говядина — 500 г
Картофель — 500 г
Капуста — 500 г
Свекла — 300 г
Морковь — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Томат-паста — 2 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чернослив — 5 шт.
Зелень петрушки — 1 пучок
Сметана...

Читать далее »

Закуска-канапе со свеклой и сельдью

Закуска-канапе со свеклой и сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб черный
1-2 шт свекла отварная -1-2
1 зубок чеснок. —
филе сельди
укроп, соль -по вкусу
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлебушек подсушить (не обязательно). Свеклу отварить….натереть на крупной тёрке. Добавить соль, перец, чеснок и майонез. Перемешать. На кусочек хлебушка положить салатик…...

Читать далее »

Постный борщ, классический рецепт

Постный борщ, классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 свеклы
морковь – 1 шт
картофель – 2 картофелины
лук репчатый – 1 луковица
0,5 кочана капусты
помидор – 2 шт
растительное масло – 2 ст.л.
сахар, уксус по вкусу
лист лавровый – 1 шт.
соль – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика...

Читать далее »

Суп из молодой свеклы с ботвой

Суп из молодой свеклы с ботвой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 1 кг
бульон куриный 6 стакан
лук зеленый 1 пучок
петрушка корень 2 шт
морковь 2 шт
картофель молодой 6 шт
сахар 3 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
соль
сметана 1/2 стакана
мука 1 ст.л.
укроп
яйцо куриное 6 шт
редис

ПРИ...

Читать далее »

Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 2 шт
чеснок 2 зубчика
сыр 70-100 г
майонез
соль
грецкие орехи, изюм или чернослив (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу вымыть (не очищать), завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре 180° около 60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности...

Читать далее »

Свекольный крем-суп

Свекольный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

вареная или отварная свекла 300 г
овсяное молоко (для приготовления этого количества молока вам понадобится около 30 г овсяных хлопье 200 мл
вода или овощной бульон 200 мл
чеснок 2 зубчика
кунжутное или оливковое масло 2 ст.л...

Читать далее »

Салат «Егоркина шуба»

Салат «Егоркина шуба»

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица (небольшая) 1 шт
свекла (вареная) 2 шт (средних)
картофель (вареный) 6 шт
морковка (вареная) 4 шт
плавленый сырок 1 шт (100 г)
яйца вареные 2 шт
майонез 250 г
маринад
уксус 1 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
кипяток 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕ...

Читать далее »

Свёкла в духовке

Свёкла в духовке

Ингредиенты:

Свёкла: 3 Штуки,
Чеснок: 3 Зубчика,
Чернослив: 10 Штук,
Грецкие орехи: 10 Штук,
Сыр: 100 Грамм,
Яйца: 1 Штука,
Сливки: 100 Миллилитров,
Соль: По вкусу,
Мускатный орех: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Сливочное масло: 1 Ст...

Читать далее »