Записи с меткой: советиы

Свинина в горшочках с молочным соусом

Свинина в горшочках с молочным соусом

Ингредиенты
свинина – 400 г
сливочное масло – 40 г
картофель – 1360 г (очищенный 900 г)
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
петрушка – 2 веточки
лавровый лист – 3 шт.
приправа — 1 ч.л.
оливковое масло – 4 ст.л...

Читать далее »

Кокосовые конфеты с миндалем

Кокосовые конфеты с миндалем

Ингредиенты
сливочный сыр — 200 г
сгущенное молоко — 180 г
белый шоколад — 50 г
кокосовая паста — 4 ст.л.
вафли (крошка) — 70 г
миндальная мука — 140 г
обсыпка кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Белый шоколад нужно растопить, удобным для ...

Читать далее »

Салат африка необычайно сочный и вкусный

Салат африка необычайно сочный и вкусный

Ингредиенты
филе куриное (вареное) — 1 -2 шт. (200 г)
яйца(вареные) — 3-4 шт.
сыр — 70 г
апельсин — 1 шт.
банан — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
орехи — 20 г
сметана(йогурт классический) — 130 г
соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Салат получается сочным, с кисло-сладки...

Читать далее »

Leberknödelsuppe — суп с печеночными кнедлями

Leberknödelsuppe — суп с печеночными кнедлями

Ингредиенты
бульон:
говядина на кости – 500-600 г
вода – 1,5-2 л
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
сельдерей (по желанию) – 1-2 стебля
черный/душистый перец
лавровый лист – 1-2 шт.
кнедли:
говядина – 400 г
говяжья печень – 400 г
пшеничные сухари – 100 ...

Читать далее »

Штрудель с яблоками из теста фило

Штрудель с яблоками из теста фило

Ингредиенты
яблоки — 700 г
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 100 г
корица — 1 ст.л.
сливочное масло (для смазывания теста) — 70 г
тесто фило — 12 листов (30 см х 30 см)
панировочные сухари (по желанию)
сахарная пудра для украшения
Пошаговы...

Читать далее »

Азербайджанская кюфта-бозбаш

Азербайджанская кюфта-бозбаш

Ингредиенты
фарш из баранины или говядины – 700 г
рис – 50 г
репчатый лук – 100 г
мята сушеная – 2 ч.л.
базилик сушеный – 2 ч.л.
кинза – 3 веточки
чёрный перец
соль – 6 г
чернослив – 100 г
бульон из баранины или говядины – 1-1,2 л
нут...

Читать далее »

Мясо в шубке

Мясо в шубке

Ингредиенты
картофель 800 -900 г
яйца 2 шт.
сыр 200 г
соль, черный перец
лук 1 шт.
фарш 600 г
зелень петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Лук (порезанный кубиком) обжариваем с фаршем.

Добавляем соль, перец и зелень петрушки.

Карт...

Читать далее »

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс

Ингредиенты
апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 110 г
масло сливочное 80 г
масло растительное 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль и ванилин (щепотка)
Пошаговый рецепт приготовления
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином обычным венчиком или при помощи миксера...

Читать далее »

Салат с языком по-китайски

Салат с языком по-китайски

Ингредиенты
язык телячий — 1 шт
огурец свежий длинноплодный — 1 шт
перец красный сладкий — 1 шт
лук репчатый-лучше красный — 1 шт. небольшая
петрушка или кинза — полпучка
чеснок- у меня свежий уже — 2 зубка
кунжут — 1 ст...

Читать далее »

Творожные рулетики с ореховой начинкой

Творожные рулетики с ореховой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/-350 г
сливочное масло — 200 г.
творог (у меня 9%) — 200 г
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
для начинки:
сахар — 100 г
орехи обжаренные, измельченные ( у меня грецкие) — 80 г...

Читать далее »