Записи с меткой: соте

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Баклажаны — 2 шт. (500 г)
Кабачок — 1 шт. (250 г)
Перец болгарский — 2 шт. (300 г)
Помидоры — 2 шт. (400 г)
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Чеснок — 4-5 зубчиков (25 г)
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны 400 г
помидоры 200 г
чеснок 2 дольки
растительное масло 2 ст.л.
сок 1/4 лимона
петрушка 1/2 пучка
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кубиками со стороной примерно 2 см...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Баклажан — 300 г
Кабачок — 300 г
Перец сладкий — 200 г
Морковь — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Луковицы — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 3-4 ч. ложки
Масло растительное — 60-80 г
Совет: Масло для жарки овощей нужно доливать по мере необходимости небольшими порц...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Баклажан — 300 г
Кабачок — 300 г
Перец сладкий — 200 г
Морковь — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Луковицы — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 3-4 ч. ложки
Масло растительное — 60-80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочк...