Записи с меткой: щи

Щи с грибами

Щи с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2,5-3 л
картофель 3-4 шт
капуста белокочанная 300 г
шампиньоны 250 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
кетчуп (или томатный соус) 1-2 ст.л.
лавровый лист 1 шт
душистый перец горошком 5 шт
растительное масло для жарки
зел...

Читать далее »

Щи из молодой капусты

Щи из молодой капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль, черный молотый перец
вешенки – 200 г
молодая капуста – 0,5 кочана
растительное масло – 3 ст. л.
луковица – 1 шт.
картофель – 4 шт.
помидоры – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить...

Читать далее »

Щи боярские

Щи боярские

ИНГРЕДИЕНТЫ

на кастрюлю 3 л
бульон любой ( мне нравится из телятины или баранины) 2 г
картофель 600-700 г
капуста 600-700 г
морковь 200 г
сельдерей черешковый 100 г
сельдерей яблочный 100 г
корень петрушки 100 г
пастернак 100 г
лук 300 г
пер...

Читать далее »

Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста свежая 125 г
картофель 80 г
лук репчатый 25 г
морковь 25 г
масло сливочное 10 г
курица 50 г
чеснок 2 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности...

Читать далее »

Щи из свежей капусты с зеленью

Щи из свежей капусты с зеленью

Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Белокочанная капуста 250 г
Помидоры 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Томатная паста 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Зелень 1 пучок...

Читать далее »