Записи с меткой: рулька

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

Фасолевый суп с рулькой и колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 копченая рулька весом примерно 1 кг
300 г охотничьих колбасок
450 г сушеной фасоли
2 средние морковки
2 черешка сельдерея
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
маленькая веточка розмарина
соль, с...

Читать далее »

Холодец

Холодец

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 свиная рулька
2 свиные ножки
1 домашняя курица
1 большая луковица
Чеснок
Чёрный молотый перец
Лавровый лист
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хорошо вымыть мясо под проточной водой, уложить его на дно эмалированной кастрюли, залить водой, чтобы ею было покрыто всё мясо, и...

Читать далее »

Рулька по-польски

Рулька по-польски

Ингредиенты:
Свиные рульки — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Сельдерей — 1 Штука
Перец горошком — 15 Штук
Гвоздика — 4 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Пиво светлое — 1 Литр
Мед — 5 Ст. ложек
Перец чили — 1 Штука
Соль — 1 По вк...

Читать далее »

Свиная рулька «Великолепная»

Свиная рулька «Великолепная»

Ингредиенты:
Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка

Приготовление:
Рульку тщательно поскрес...

Читать далее »

Рулька по-польски

Рулька по-польски

Ингредиенты:
Свиные рульки — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Сельдерей — 1 Штука
Перец горошком — 15 Штук
Гвоздика — 4 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Пиво светлое — 1 Литр
Мед — 5 Ст. ложек
Перец чили — 1 Штука
Соль — 1 По вк...

Читать далее »

Рулет из рульки

Рулет из рульки

Ингредиенты:

Свиная рулька 1 шт.(у меня весом 1,7 кг)
Желатин быстрорастворимый 1,5 ст.л.
Соль, перецпо вкусу
Чеснок 2 зубчика
Перец душистый 2 шт.
Лавровый лист 2 шт.

Приготовление:

Рульку хорошенько промойте, положите в большую кастрюлю, добавьте воду, чтобы она ...

Читать далее »

Рулька свиная, запеченая в духовке

Рулька свиная, запеченая в духовке

Ингредиенты
Рулька свиная 600 г
Чеснок 1 головка
Ткемали по вкусу
Горчица по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Лавровый лист 2 штуки

Инструкция

2 часа 20 минут

1...

Читать далее »