Записи с меткой: рецепт профитролей

Профитроли — заварные пирожные

Профитроли — заварные пирожные

Ингредиенты:

Мука 150 гр.
Соль щепотка
Яйца – 3-4 шт. (слегка растереть)
Холодная вода — 300 мл.
Сливочное масло – 125 гр. (нарезать мелкими кубиками)

Приготовление:

Муку и соль просеять дважды на лист пергаменной бумаги...

Читать далее »