Записи с меткой: приближенный к оригиналу)

Торт «эстерхази» (домашний вариант,приближенный к оригиналу)

Торт «эстерхази» (домашний вариант,приближенный к оригиналу)

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста»нутелла»(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
п...

Читать далее »