Записи с меткой: пирожки с картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
2 шт.
Тесто (кефирное)
200 г
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
4 г
Специи (Асафетида молотая)
3 г
Паприка (молотая)
5 г
Масло подсолнечное
5 ст.л.
Масло сливочное
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить от кожу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
3 стакана муки
1 стакан воды
2 ст. л. сахара
3/4 стакана оливкового масла
1 ч. л. сухих активных дрожжей
1/2 ч. л. соли
Начинка:
4 средние картофелины
300 г грибов
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масло...

Вам потребуется:

Кефир — 500 мл
Мука — 600-700 мг
Сода — 1/3 чл
Соль — ½ чл

Начинка:
Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Сливочное масло для смазывания.
Сметана для подачи.

Как готовить:

1...

Ингредиенты:

2 стакана сметаны (кефира, ряженки, простокваши)
2 яйца
соль по вкусу
немного сахара
1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить)
мука – сколько...