Записи с меткой: овощной плов

Ингредиенты
1,5 ст. длиннозёрного риса
2 ст. воды
2 средние моркови
1 большая луковица
1 сладкий перец
1 кабачок
1 баклажан (по желанию)
3-4 зубчика чеснока
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. зиры (кумин)
соль и перец

Ингредиенты:
Рис (лучше всего пропаренный) – 150 гр;
Шампиньоны – 200 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика‚
Болгарский перец — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. ложки.
Вода или овощной бульон – 300 мл‚
Соль‚ перец‚ пряности ...