Записи с меткой: ореховый торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржа: 18 см
яйца — 3 шт.
сахар — 80 гр.
мука — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 30 гр.
грецкие орехи — 50 гр.
для крема:
молоко — 500 мл.
молочный шоколад — 160 гр.
вареная сгущенка — 150 гр.
кукурузный крахмал — 60 гр...

для теста:
— 200 гр муки
— щепотка соли
— 150 гр охлажденного сливочного масла
— 50 гр сахара
— 2 желтка
— 50 мл холодной воды

для ореховой начинки:
— 200 гр грецких орехов
— 60 гр сахара

меренга:
— 200 гр яичных белков
— 300 гр сахара
— щепотка со...