Записи с меткой: обед

Курица запеченная в духовке

Курица запеченная в духовке

Ингредиенты:

Курица — 1,5 кг;
Соль — по вкусу;
Перец — по вкусу;
Лук репчатый — 2 шт;
Морковь — 1 шт;
Сельдерей — 3 стебля;
Бечевка — для связывания;

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Помойте и вытрите курицу бумажным полотенцем...

Читать далее »

Супчик из печеных томатов и перцев с розмарином

Супчик из печеных томатов и перцев с розмарином

Ингредиенты:

3 крупных томата
2 красных болгарских перца (крупных!)
350 мл хорошего томатного сока
свежие веточки розмарина
молотый черный перец
щепотка соли
оливковое масло

Приготовление:

1.Разогреваем духовой шкаф до 180°...

Читать далее »

Куриный суп с яйцом

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты:
0,8-1 кг курицы
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
2 яйца
зелень
соль, перец

Приготовление:

1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
2. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену...

Читать далее »

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Ингредиенты:
Цедра половины апельсина
Имбирь (нарубить или пропустить ч/з чеснокодавилку) – 1 чайная ложка
Соевый соус (слабый) – 3 столовых ложки
Апельсиновый свежевыжатый сок – 1 столовая ложка
Рисовый уксус – 1 столовая ложка...

Читать далее »

Крабовые котлеты с сыром

Крабовые котлеты с сыром

Ингридиенты:

Крабовые палочки: 180 Грамм,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Сыр: 200 Грамм (твердый),
Сметана: 2 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Кунжут: По вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде...

Читать далее »

Стожки

Стожки

Ингредиенты:

— 1 кг любого фарша
Начинка:
— 2 луковицы
— 4 картофелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
— соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить,...

Читать далее »

Картошка по-французски с мясом

Картошка по-французски с мясом

Ингредиенты:
-около 1 кг очищенного картофеля
-300 гр. свинины
-2 средние луковицы
-200 гр. майонеза
-50 гр. твердого сыра
-соль, перец, зелень

Приготовление:
Для начала необходимо порезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить...

Читать далее »

Макароны с сыром

Макароны с сыром

Ингредиенты:

макароны 300 г
сыр 400
молоко коровье 450 мл
мука 60 г
масло сливочное 50 г
соль 1/2 ч.л.
специи по вкусу

Приготовление:

Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли. Варить, следуя инструкции на упаковке...

Читать далее »

Куриная запеканка с грибами

Куриная запеканка с грибами

Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в...

Читать далее »