Записи с меткой: луковая шелуха

Скумбрия соленая в луковой шелухе

Скумбрия соленая в луковой шелухе

ИНГРЕДИЕНТЫ

скумбрия 4 шт.
чай черный 3 ч.л.
лук 100 г
соль 90 г
сахар 30 г
лавровый лист 2 шт.
перец (горошек) 5 шт.
вода 1000 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для засола скумбрии.

Рыбу хорошо помыть, солиться рыба будет целиком...

Читать далее »