Записи с меткой: лук-порей

Отварная говядина с луком-пореем и яблочной горчицей

Отварная говядина с луком-пореем и яблочной горчицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

средний стебель лука-порея – 1 шт.
средняя морковь – 1 шт.
средняя луковица – 1 шт.
веточки и корень петрушки – 2 шт.
мякоть говядины с задней ноги – 500 г
нерафинированное оливковое или подсолнечное масло
морская ...

Читать далее »

Салат из лука-порея, фиников и фисташек

Салат из лука-порея, фиников и фисташек

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук-порей 2 стебля
финик 3 шт
чеснок 3 зубчик
фисташки 0,25 стакан
сахар коричневый 1 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте белую часть лука-порей кольцами...

Читать далее »

Лепёшки с луком-пореем и сыром

Лепёшки с луком-пореем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто
мука 500 г
дрожжи свежие 21 г
вода 220 г
йогурт натуральный 150 г
масло оливковое 2 ст. ложки
соль 1 ч. ложка
начинка
лук-порей 400 г
сыр адыгейский 200 г
масло оливковое 1 ст. ложка
соль 1/2 ч. ложка
мята 3-4 веточки
Адыг...

Читать далее »

Перловая каша с грибами и пореем

Перловая каша с грибами и пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана отборной перловой крупы
по 200 г вешенок и коричневых шампиньонов
1 средний стебель лука-порея (белая часть + 3–5 см светлозеленой)
2 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
5 стаканов питьевой воды
2 ...

Читать далее »

Суп-пюре с луком пореем

Суп-пюре с луком пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук-порей
3 шт.
Картофель
4 шт.
Масло оливковое
5 ст.л.
Вода
800 мл
Хлеб
200 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель почистить и порезать.
Подготовить лук порей. Помыть и порезать белую часть побега лука порея...

Читать далее »

Котлеты из лука-порея

Котлеты из лука-порея

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 больших стебля лука-порея (только белая часть)
60 г муки
1 яйцо
40 мл растительного масла
молотый сухой тимьян – 1 щепотка
тертый мускатный орех — 1 щепотка
черный молотый перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук-порей промыть и на...

Читать далее »

Суп сытный со сладкой кукурузой и крабовым мясом

Суп сытный со сладкой кукурузой и крабовым мясом

Из сладкой кукурузы и крабового мяса можно приготовить великолепный ароматный, вкусный, оригинальный и очень густой супчик.

Ингредиенты:

— морковь небольшого размера (одна штука);

— ароматное оливковое масло (полторы ст. ложки)

Читать далее »

Суп из трески с луком-пореем

Суп из трески с луком-пореем

Вам понадобится:

Треска — 500 г,
Морковь — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Укроп — 20 г,
Картофель — 4 шт.,
Лук-порей — 0,5 стебля,
Сливки — 300 мл,
Мука — 1 ст. ложка.

Приготовление:

Рыбу подготовить. Нарезать на кусочки, залить 1 л холодной воды, довести до кипения...

Читать далее »