Записи с меткой: куркума

Овощи с коричневым рисом

Овощи с коричневым рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

коричневый рис
1 стакан
тыква
200 г
1 баклажан
2 небольших моркови
2 болгарских перца
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
оливковое масло
куркума
щепоть соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и очень по...

Читать далее »

Кремовый чечевичный суп

Кремовый чечевичный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица красная 250 г
растительное масло 1 ст.л.
куркума 0,5 ч.л.
имбирь, корень 2 см
помидор 2 шт
куриный бульон 1 л
молоко 300-400 мл
соль, перец
Карамелизованный лук
масло сливочное 50 г
лук репчатый 1-2 шт
тмин, измельченный 1...

Читать далее »

Вегетарианский омлет из тофу

Вегетарианский омлет из тофу

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу соевый «Классический» – 300 г
томаты вяленые в масле – 100 г
шпинат замороженный – 100-150 г
смесь кулинарная черный и белый кунжут – по вкусу
куркума – щепотка
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Достойная замена ...

Читать далее »

Фаршированная тыква

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква — 1,5-1,8 кг
рис длиннозерный — 100 г
изюм — 50 г
грецкие орехи — 50 г
1 луковица
зира — ½ чайной ложки
острый перец молотый — щепотка
мускатный орех — щепотка
корица молотая — щепотка
куркума — ½ чайной ложки...

Читать далее »