Записи с меткой: куриный жюльен

Куриный жюльен с грибами

Куриный жюльен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе или мякоть с куриных бедрышек – 500 г
шампиньоны – 500 г
репчатый лук – 2 шт.
сливочное масло – 50 г
мука – 2 ст. л.
сметана жирностью 33% – 200 г
молоко – 130 мл
полутвердый сыр – 200 г
соль, свежемолотый черный перец – по в...

Читать далее »

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/2 шт. курица (грудка)
● 150 гр. шампиньоны (или лесные)
● 1 шт. репчатый лук (большого размера)
● 250 гр. сыр (Сулугуни или полутвердых сортов)
● 1/2 стакана сливки
● 1 ст.л. сливочное масло
● 1 ст.л...

Читать далее »

Жюльен из курицы

Жюльен из курицы

Ингредиенты:

Маленькие молодые кабачки (цуккини) 2 шт.
Куриное филе 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Средняя
Мука 1 ст.л.
Сливки 100 мл.
Сыр твердый 50 гр.
Мускатный орех
Любимые сушеный травы – у меня укроп, орегано и тимьян...

Читать далее »

Нежный куриный жюльен с грибами и сыром

Нежный куриный жюльен с грибами и сыром

Ингредиенты
Свежие грибы 600 г
Куриное филе 400 г
Лук репчатый 2 головки
Сыр 200 г
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Масло оливковое 1 столовая ложка
Сливки 400 мл

Инструкция

1 час

1. Отварить куриное филе до готовности, измельчить...

Читать далее »