Записи с меткой: кулинаия

Ингредиенты
куриная печень — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст.л.
соль
перец —
зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Пошаговый рецепт приготов...

Ингредиенты
тесто для тарталеток
мука — 250 г
миндальная мука — 30 г
сахарная пудра — 70 г
соль — щепотка
масло сливочное — 110 г
яйцо — 1 шт.
карамельный соус (получается почти 250 г для этого рецепта это много, поэтому можно делать половину порции)...

Ингредиенты
картофель ( средний) — 6 шт.
колбаски охотничьи — 3 шт.
грудинка — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
сыр твердый — 60 г
лук красный — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
хмели — сунели — 1 ч.л.
базилик — 1 ч.л.
майонез — 3 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
соль
л...

Ингредиенты
тесто слоеное дрожжевое
яблоки 2 шт.
сахар
корица
грецкие орехи
желток 1 яйца
Пошаговый рецепт приготовления
У яблок удаляем середину и нарезаем кольцами.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см, а затем нарезаем на квадраты...

Ингредиенты
средне плодные огурцы – 0,5 кг
тайский чили – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
кинза – 1 пучок
зеленый лук
кунжут 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
рыбный соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ст.л.
соль
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
кальмары — 200 г
варёные яйца — 3-4 шт.
огурец — 1 шт. (крупный)
зелёный лук
заправка:
сметана — 100 г
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные кальмары нужно отварить в подсоленной воде около 3 минут.

Затем нарезаем их с...

Ингредиенты
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло ...

Ингредиенты
вишня свежая — 2 кг
бананы — 8 — 9 шт. (~1.3 кг)
сахар — 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню перебрать, убрать порченые плоды.

Ягоды вымыть.

С помощью специальных приспособлений удалить из вишни косточки.

Положить ...

Ингредиенты
куриный карбонад (стейк) — 3 шт.
баклажан — 1 шт.
перец сладкий — 2 шт.
микс салата — 100 г
паприка сладкая — 1 ч.л.
сахар — 50 г
соевый соус — 60 мл.
мука — 3 ст.л.
крахмал кукурузный — 3 ст.л.
уксус 9% — 3 ст.л.
грецкие орехи — 20 г
кун...

Ингредиенты
мясной бульон — 1-1,5 литра
картофель — 2 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатный соус — 1-2 ст.л.
лисички свежие — 300 г
фасоль вареная — 1 ст.
копченые ребра — 300 г
соль
перец
специи
укроп свежий
Пошаговый рецепт приготовления...