Записи с меткой: красная смородина

Представьте себе идеальный летний десерт — невероятно мягкий, сочный и пористый пирог, который буквально тает во рту. Главное его достоинство — универсальность теста, которое подходит для любых ягод и фруктов. Всю неделю можно печь один и тот же пирог, меняя начинку — и каждый раз получать совершенно новый вкусовой опыт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар – 2 ст. л.
крупная морская соль – 2 ст. л.
красная смородина – 300 г
лосось (филе) – 500 г
Для сметанного соуса:
соль – по вкусу
масло сливочное – 1 ст. л.
сметана – 250 г
перец черный молотый – по вкусу
мука – 0,5 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

смородина красная по вкусу
вода сколько уйдет
сахар 200 г
ром 30-50 г
шампанское 70-100 г
изюм 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заполните бутыль до половины красной смородиной, долейте до горлышка кипяченой водой и поставьте в холод. Каждый день бутыль хорошо взбалтывайте...