Записи с меткой: Котлеты «гнезда»

Котлеты «гнезда»

Котлеты «гнезда»

ИНГРЕДИЕНТЫ
котлетный фарш:
свинина (прослойка) 800 гр
куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
лук репка 1шт
молоко 100 мл. + для замачивания хлеба 100 мл.
хлеб (черствый) 70 гр
соль
перец
наполнитель:
сметана (20%) 200 гр
яйца (не крупные) 2 шт...

Читать далее »