Записи с меткой: клинария

Египетский суп с карамелизованным луком

Египетский суп с карамелизованным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ
чечевица мистраль 150 г
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
томаты протёртые 300 г
чеснок 1-2 зубчика
бульон 2 л
лимон
соль
перец
для карамели:
сахар 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пассеровать одну луковицу и морковь, нарезанные кубиками, добавить измель...

Читать далее »

Салат «кролик»

Салат «кролик»

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис 500 гр.
крабовые палочки 1 уп.
огурец 2 шт.
кукуруза 400 гр.
майонез 5 ст. л
яйца 5 шт.
сыр 300 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить рис, промыть и остудить .Огурцы ,крабовые палочки порезать кубиками . Из яиц вынуть желтки и порезать в салат , добавить кукурузу , майонез и перемешать...

Читать далее »

Салат с языком по-китайски

Салат с языком по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ
язык телячий — 1 шт
огурец свежий длинноплодный — 1 шт
перец красный сладкий — 1 шт
лук репчатый-лучше красный — 1 шт. небольшая
петрушка или кинза — полпучка
чеснок- у меня свежий уже — 2 зубка
кунжут — 1 ст...

Читать далее »

Курица в сладко-острой глазури

Курица в сладко-острой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ
тушка курицы — 1.5 кг
соль — 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец — 2 щепотки
хмели-сунели — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
глазурь:
мёд — 2 ст.л.
кетчуп «махеевъ» «чили» — 3 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »