Записи с меткой: Эклеры с лимонным заварным кремом

Эклеры с лимонным заварным кремом

Эклеры с лимонным заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
заварное тесто:
125 мл. молока
125 мл. воды
150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли (без горки)
4 яйца
заварной лимонный крем:
250 мл. молока
125 мл. свежевыжатого лимонного сока (примерно от 2х лимонов)
цедра 1 лимона...

Читать далее »