Записи с меткой: Картофель по-эквадорски “лапингачос”

Картофель по-эквадорски “лапингачос”

Картофель по-эквадорски “лапингачос”

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 1,1 кг
лук — 1 шт. (крупный)
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 150 мл.
паприка — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
сыр моцарелла — 100 гр.
соль
молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лапингачос (llapingachos) — блюдо эквадорской кухни, популярное также и в других латиноа...

Читать далее »