Записи с меткой: горячее

Картофельные пышки

Картофельные пышки

Ингредиенты:
картофель;
мука — 1/2-1 стакан;
яйцо — 2-3 шт.;
сухие дрожжи — 1 ч.л.;
сахар — 1-2 ч.л.;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого...

Читать далее »

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ингредиенты:

Творог — 450 гр
яйцо — 1 шт.
соль
2 ст.л. сахара
1 пак. ванилина

Приготовление:

Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать «колбаски» (потолще, чем пельмени), подсыпая муку...

Читать далее »

Куриные голени запечённые с грибами и овощами

Куриные голени запечённые с грибами и овощами

Ингредиенты:

● 8 куриных голеней
● 11 средних шампиньонов
● 13 кочанчиков брюссельской капусты
● 1 крупная красная луковица
● 7 шт небольшого картофеля
● соль, свежемолотая смесь перцев, тимьян
● оливковое масло

Приготовлен...

Читать далее »

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Вам понадобится:
1. Скумбрия свежемороженная — 1 кг. (три рыбки)
2. Лук — чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц) 3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп «Лечо» Махеев)
5. Специи Приготовление:

Приготовление:

1...

Читать далее »

Картофель «Дофине»

Картофель «Дофине»

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Сливки 11% – 1,5 ст.
Сыр – 150 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло – 1 ст.л.
Мускатный орех – 1 щепотка
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

Блюдо для запекан...

Читать далее »

Картошечка на скорую руку

Картошечка на скорую руку

Ингредиенты:

●картофель
●лук
●помидор
●сыр
●майонез
●соль
Все продукты берем в произвольном количестве

Приготовление:

1.Разогреваем плиту.
2.Картофель чистим и режем кружочками.
3.Лук чистим и режем произвольно.
4...

Читать далее »

Картошка в одежке

Картошка в одежке

Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона

Приготовление:...

Читать далее »

Курица в кефире

Курица в кефире

Ингредиенты:
— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира
— соль, приправы для курицы

Приготовление:
1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3...

Читать далее »

Баклажаны «Жар Птица»

Баклажаны «Жар Птица»

Список ингредиентов

баклажаны — 2 шт
помидоры — 4 шт
твердый сыр — 200 г
чеснок — 3-4 зубчика
лимонный сок — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло

Способ приготовлени...

Читать далее »

Филе трески с лимонно-укропным маслом

Филе трески с лимонно-укропным маслом
Ингредиенты:
1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания

Для укропного масла:

100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока

Рецепт:...

Читать далее »