Записи с меткой: дрожжи

Лимонные кексы с йогуртом

Лимонные кексы с йогуртом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Йогурт
70 г
Мука
115 г
Сахар
65 г
Масло растительное
60 г
Дрожжи (пакетик)
1/2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Лимон (1/4 шт.)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять глубокую емкость и выложить в нее йогурт, муку, просеянную через сито, сахар, растительное масло, яйца и дрожжи...

Читать далее »

Простые блины на молоке

Простые блины на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки
300 мл молока жирностью 3,5%
3 яйца
4 ст. л. растительного масла
20 г свежих или 7 г сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
сода на кончике ножа
масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Включите духовку на минимально возможную температуру ...

Читать далее »

Ботеро, бретонские пончики

Ботеро, бретонские пончики

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г муки
15 г сухих дрожжей
100 г сливочного масла
225 г сахара
1 яйцо
50 мл водки
50 мл теплой воды
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растворить дрожжи в теплой воде. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и дать нагреться до комнатной температуры...

Читать далее »

Медово-лимонная ватрушка

Медово-лимонная ватрушка

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда
2 больших яйца СО + 2 желтка (для начинки)
1 большое яйцо СО (для теста)
1 желток + 1 ст.л. сливок для смазывания
70 г сливочно...

Читать далее »

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
темный изюм – 50 г
яйца – 2 шт.
сахар – 1,5 ст. л.
ванильный сахар – 1 ч. л.
соль – на кончике ножа
творог – 200 г
мука – 1 ч. л.

Для теста:
сливочное масло – 50 г
молоко – 130 мл
сахар – 100 г
сухие дрожжи – 10 г...

Читать далее »

Бабушкины оладушки

Бабушкины оладушки

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
25 г свежих дрожжей
500 г муки
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
2 яйца
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подогрейте молоко, оно должно стать теплым, но не горячим, примерно 36 °С. В маленькой миске разотрите дрожжи с 2 ст. л...

Читать далее »

Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Ингредиенты:
● Мука – 250 г (в одном гранёном стакане 130 грамм)
● Молоко — 250 мл
● 1 яйцо
● Дрожжи моментальные — 1 ч. л.
● Растительное масло – 1ст.л.
● Сахар – 2 ч.л
● Соль – щепотка

Дрожжи смешать с теплым молоком и сахаром, размешать...

Читать далее »