Записи с меткой: дрожжевое тесто

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто (дрожжевое)
1000 г
Филе куриное (куриное)
600 г
Шампиньоны
400 г
Яйца куриные
4 шт.
Масло сливочное
100 г
Яичный желток
1 шт.
Перец черный (горошек)
22 шт.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить куриное филе и мелко нарезать его...

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 г сливочного масла и плюс для смазывания
70 г мелкого изюма
по 1 большому апельсину и лимону
1 стручок ванили
3 яйца
280 г муки и еще немного для раскатывания
сахарная пудра для подачи
Для глазури:
70 г миндаля
50...

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда
2 больших яйца СО + 2 желтка (для начинки)
1 большое яйцо СО (для теста)
1 желток + 1 ст.л. сливок для смазывания
70 г сливочно...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе горбуши
350 г
тесто дрожжевое замороженное
1 упаковка
сметана
4 ст. ложки
брокколи
100 г
твердый сыр
30 г
несколько веточек укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный и сытный пирог, благодаря готовому тесту готовится быстрее!...

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г смеси темного и светлого изюма
100 г вяленой клюквы
150 мл темного рома или портвейна
300 мл молока
40 г свежих дрожжей
700–850 г муки плюс еще немного для обваливания сухофруктов
200 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания...

Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится:
мука — 3 стакана (стакан — 250 мл);
масло сливочное — 200 г;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 3 ч. л.;
дрожжи сухие — 7 г;
вода теплая — 85 мл;
молоко теплое — 120-135 мл;
яйцо — 1 шт.
В воде ра...