Записи с меткой: десерты

Татарский сметанник

Татарский сметанник

Ингредиенты:

на 8 порций
тесто
7 гр. сухих дрожжей
250 мл. молока
60 гр. растопленного несоленного сливочного масла
45 гр. сахара
цедра половины лимона
400 гр. муки
щепотка соли

начинка:
500 г. жирной сметаны
4 яйца
6 ст/ л. сахара
1 п...

Читать далее »

Рулет с лимоном

Рулет с лимоном

Ингредиенты:

-яйца — три штуки
-сахар — 1,5 стакана
-мука — 1 стакан
-лимон — одна штука

Приготовление:

Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 1 стаканом сахара. После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы...

Читать далее »

Кокосовый торт с малиной

Кокосовый торт с малиной

Тесто(форма на 26):
4 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
ванилин,
1 ч.л. разрыхл.
2 стол.л. кокос.стружки.
1.Яйца взбить с сахаром,добавить ванилин и стружку,затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхл.
2...

Читать далее »

Песочное тесто

Песочное тесто

Ингредиенты:

● 2 ст. муки;
● 150 г сливочного масла;
● 1/2 ст. сахара;
● ванилин по вкусу;
● щепотка соли.

Приготовление:

Смешай сахар, соль, ванилин и муку. Затем добавь к ним охлажденное и нарезанное кубиками масло. Все ингредиенты перетри до консистенции хлебных крошек...

Читать далее »

Манник «Апельсиновый»

Манник «Апельсиновый»

Ингредиенты:

Манная крупа — 200 г (1 стакан объемом 250 мл)
Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) — 200 мл
Мука — около 200 г (в одном стакане — 150 г), в т. ч. мука для посыпания формы
Сахар — 200 г (1 стакан или по вкусу)...

Читать далее »

Торт «Кокосовое наслаждение»

Торт «Кокосовое наслаждение»

Ингредиенты:
— сгущенное молоко 1 банка
— яйца куриные 2 шт.
— мука 160 г
— разрыхлитель 10-12 гр.
— сливочный сыр 500 г
— сливки молочные 350 мл
— сахарная пудра 150-160 г
— кокосовая стружка 4-5 ст.л.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Ингредиенты:

Для теста:

●250 г. муки;
●25 г. какао;
●100 г. сахарной пудры;
●200 г. сливочного масла;
●2 желтка;
●0,5 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:

●3 желтка;
●50 г. сахара;
●20 г. муки;
●200 г. горячего молока;
●40 г. кокосовой стружки.

Дл...

Читать далее »

Шоколадно-черничный муссовый торт

Шоколадно-черничный муссовый торт

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 50 мл

Для суфле:

Маскарпоне — 200 г
Са...

Читать далее »

Самый вкусный и быстрый торт

Самый вкусный и быстрый торт

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.
-сахар — 1 ст.
-молоко – 1 ст.
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника)
-соды – 2 ч.л.
-2 ст. муки

Крем для торта:

-сметана – 2 ст.
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
1...

Читать далее »

Воздушный хворост

Воздушный хворост

Ингредиенты:
— Мука пшеничная – 2.5 стакана
— Молоко – 50 г
— Сметана – 70 г
— Сода
— Яйца куриные – 2 шт.
— Ванилин — на кончике ножа
— Сахар – песок – 1 ст. ложка
— Водка – 2 ст. ложки
— Уксус
— Сахарная пудра
— Масло растительное – 300 мл...

Читать далее »