Записи с меткой: буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ

мякоть свинины (карбонад) 700 г
молотый кориандр 1 ч.л.
сладкая паприка 1 ч.л.
французские травы 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусок мяса натереть солью,смесью специй с оливковым маслом ( можно нашпиговать мясо кусочками чеснока )...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (окорок или шея) 700-1000 г
чеснок 1 головка
лавровый лист 2-3 шт
горчица 1-2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Мясо вымыть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать лепестками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

буженина 200 г
авокадо 1 шт
сыр (у меня олтермани) 150-200 г
капуста пекинская 2 листа
чеснок 1 зубчик
зелень укропа
соль
свежемолотый перец (у меня смесь)
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками...

Вам потребуется:

— свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) — 1-2 кг.;
— майонез — 3-4 ст.л.;
— чеснок — 2-3 дольки;
— специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец);
— фольга;...

Ингредиенты:

Свинина (филе или нежирная вырезка) 1,5 кг.
Вода 2-2,5 литра
Соль 3-4 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Перец душистый 4-5 горошин
Лавровый лист 2-3 шт.
Гвоздика 2-3 шт.
Семена укропа
Кориандр
Тмин