Записи с меткой: беляш

Тесто для беляшей на кефире

Тесто для беляшей на кефире

Ингредиенты:

Кефир 1%ный: 1 Стакан,
Рафинированное масло: 3-4 Ст. ложек,
Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Чайная ложка,
Свежие дрожжи: 20 Грамм,
Мука пшеничная: 2,5-3 Стакана

Приготовление:

Приготовьте продукты согласно списку...

Читать далее »

Настоящий татарский вак беляш

Настоящий татарский вак беляш

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо куриное — 1 шт.
Кефир – 120 мл.
Мука пшеничная – 2 стакана
Для начинки:
Яйцо куриное – 1 шт.
Картофель – 4-5 шт.
Мясо или фарш – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 70 г
Перец черный молотый
Соль...

Читать далее »

Беляши с мясом

Беляши с мясом

Ингредиенты:
(Фарш):
500 г свино-говяжего фарша (или любой какой вам по вкусу)
лук 2 шт
соль, перец (по вкусу)
(Тесто):
4 стакана муки (всегда 3 идёт в тесто и 1 на обработку)
воды или молока для теста — 1.7 стак...

Читать далее »