Записи с меткой: белорусская кухня

Верещака с блинами

Верещака с блинами

Ингредиенты для верещаки:

  • Колбаски домашние – 500 г.
  • Ветчина – 150 г.
  • Любое мясо, желательно на косточке
  • Лук – 1 шт.
  • Мука – около 50 г.
  • Пиво – 500 мл.
  • Специи (лавровый лист, чёрный перец, тмин)
  • Необходимые ингредиенты для блинов:...

    Читать далее »

    Колдуны

    Колдуны

    Ингредиенты: картофель – 2 кг,

    фарш свиной – 500 гр,

    масло растительное – 150 мл,

    рук – 100 гр,

    вода – 300 мл,

    чеснок – 1 зубчик,

    укроп – 0,5 пучка,

    приправа для картофеля – 1 ч.л,

    приправа для фарша – 1 ч.л.,

    соль – 1 ч.л,

    перец черный молотый – ...

    Читать далее »

    Драники по-белорусски

    Драники по-белорусски
    Состав:
    1. Картофель
    штуки
    2. Лук репчатый
    штука
    3. Сметана
    столовая ложка
    4. Соль поваренная
    грамма
    5. Перец черный
    грамм
    6. Яйцо куриное
    штука
    7. Мука пшеничная высший сорт
    столовые ложки
    8. Масло ра...
    Читать далее »