Записи с меткой: белорусская кухня

Верещака с блинами

Верещака с блинами

Ингредиенты для верещаки:

  • Колбаски домашние – 500 г.
  • Ветчина – 150 г.
  • Любое мясо, желательно на косточке
  • Лук – 1 шт.
  • Мука – около 50 г.
  • Пиво – 500 мл.
  • Специи (лавровый лист, чёрный перец, тмин)
  • Необходимые ингредиенты для блинов:...

    Читать далее »

    Колдуны

    Колдуны

    Ингредиенты: картофель – 2 кг,

    фарш свиной – 500 гр,

    масло растительное – 150 мл,

    рук – 100 гр,

    вода – 300 мл,

    чеснок – 1 зубчик,

    укроп – 0,5 пучка,

    приправа для картофеля – 1 ч.л,

    приправа для фарша – 1 ч.л.,

    соль – 1 ч.л,

    перец черный молотый – ...

    Читать далее »

    Драники по-белорусски

    Драники по-белорусски
    Состав:
    1. Картофель
    3 штуки
    2. Лук репчатый
    1 штука
    3. Сметана
    1 столовая ложка
    4. Соль поваренная
    2 грамма
    5. Перец черный
    1 грамм
    6. Яйцо куриное
    1 штука
    7. Мука пшеничная высший сорт
    2 столовые ложки
    8. Масло ра...
    Читать далее »