Записи с меткой: баклажаны

Ингредиенты:

Баклажаны 2 — 2,5 кг.
Лук 4 шт.
Чеснок 1 головка
Петрушка пучок
Растительное масло для обжаривания

Для маринада к баклажанам:

Вода 1 л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 50 г.

Приготовление:

Баклажаны вымойте, нарежьте кольцами, выложите на дуршлаг, посолите и да...

Ингредиенты
Баклажаны 3 штуки
Куриное филе 2 штуки
Помидоры 5 штук
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр копченый 200 г
Майонез 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Перец чили по вкусу
Петрушка 1 пучок

600 гр. баранины,
7 шт. картофелин,
5 шт. помидор,
5 шт. баклажан,
4 шт. луковиц,
2 лож. сливочного масла,
1 лож. кинзы, базелик,
томатная паста, черный перец, базилик, соль.

Для начала приготовления необходимо хорошенько помыть баклажаны, сделать продольные надрезы до середины, за...