Да, речь пойдет именно о сушеных овощах, а не о сухофруктах. Хотя, можно параллельно развивать эти два направления. Во-первых, сушеные фрукты уже пользуются достаточной популярностью. Для их реализации не нужно будет специально подыскивать клиентуру. Во-вторых, для закупки сырья не понадобится дополнительное вложение капитала – на сушку пойдут те же подпорченные яблоки и груши. Поговорим о целесообразности и рентабельности такого бизнеса вообще и конкретно об овощах.
Аренда (покупка) помещения не потребуется. Такой вид бизнеса запросто можно организовать в домашних условиях. Особенно такая идея актуальна для жителей частного сектора и владельцев дач. Сушить овощи можно даже на балконе. Тем более, что этот процесс может происходить натуральным способом – сушка на солнце. Если же таковой возможности нет, приобретаем специальное оборудование.
Сушилка для овощей – изготавливается в различных вариантах, в зависимости от объема производства и требуемой технологии (сильная сушка, вяленые овощи), может быть открытого и закрытого типа. Установка такого оборудования потребует минимальных затрат, так как не является сложной конструкцией и имеет низкую себестоимость. Кроме того, сушилка запросто изготавливается своими руками. В данном случае потребуется закупить только расходные материалы. Если нужно привести купленное оборудование домой, то закажите услуги грузового такси https://gruzovoe.taxi/.
Закупка сырья также не потребует огромных расходов, поэтому для заготовки сушеных овощей отлично подойдет некондиция – слегка подпорченные или подгнившие овощи. Главное правильно подсчитать выход готовой продукции. Еще можно выгодно договориться с владельцами огородов и участков. Тогда на закупку овощей можно вообще не тратить деньги: помогаете собрать хороший урожай, а некондиция идет в счет оплаты за работу.
Главное – покупатели. Раскрутить бизнес по заготовке сушеных овощей довольно просто. Начать можно с продажи сухофруктов, параллельно выставляя на реализацию овощи. Здесь даже не нужна особая реклама, необходимо просто рассказать о новинке покупателю. Можно устроить дегустацию. Особое внимание уделяйте уже наработанным клиентам. Если человек покупал сухофрукты на компот и доволен вашей продукцией, он охотно захочет купить, скажем, сушеные баклажаны в качестве овощной добавки. Ведь качество проверено, а попробовать что-нибудь новенькое никогда не помешает.
Такая вот идея для начинания. Может и не совсем оригинальная, но очень перспективная.
Комментарии