Вам понадобится:
- огурцы 4 шт
- чеснок 4-5 зубчиков
- греческий йогурт ( или любой кисломолочный продукт) 150 гр
- лимонный сок 1 ч.л.
- оливковое масло 3-4 ст.л.
- свежая зелень ( укроп, эстрагон, мята)
- соль
- чёрный молотый перец
Очистите огурцы от кожицы и натрите на тёрке, посолите, перемешайте. Через 10-15 минут отожмите из огурцов сок. Добавьте измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень, лимонный сок, соль, перец и оливковое масло. Перемешайте и охладите в холодильнике 2-3 часа.
Комментарии