Ингредиенты:
Сметана 400 г.
Сахар 6 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 200 г.(может чуть больше или меньше в зависимости от консистенции сметаны)
Растительное маслодля смазывания сковороды
Приготовление:
Сметану соедините с яйцом, солью и сахаром.
В полученную массу добавьте соду и просеянную муку, хорошенько перемешайте до однородной консистенции.
Сковороду хорошенько раскалите, смажьте ее растительным маслом (лучше всего при помощи кисточки) и выложите на расстоянии друг от друга тесто (столовую ложку примерно).
Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Комментарии