Продукты: (на 4 порции)
12 штук помидоров средней величины
12 желтков
150 г гречневой каши
300 г молока
50 г масла
соль
Технология приготовления:
У помытых помидоров срезать верхушки и удалить ложкой мякоть с семенами.
Сварить гречневую кашу на молоке и наполнить ею помидоры до половины.
В каждый помидор ввести сырой желток.
Положить их в огнеупорную посуду, полить растопленным маслом и запечь в горячей духовке.
Комментарии