Морковники

Ингредиенты
Морковь 1 штука
Творог 350 г
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Мед гречишный 2 столовые ложки
Сметана 20%-ная 200 г
Крупа манная 50 г
Темный шоколад 50 г

Инструкция

40 минут

1. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Творог растереть и смешать с натертой морковью.
3. Добавить по одному яйца, все хорошо перемешать.
4. Добавить мед.
5. Затем всыпать муку. Замесить морковно-творожное тесто.
6. Сформировать оладушки и обвалять в манке.
7. Готовить на пару 20 минут.
8. Полить сметаной и украсить тертым шоколадом.