Питаться в ресторане – да или нет?
Прежде чем все узнавать детально, запомните, что даже самый опытный спортсмен по БодиБилдингу зачастую питается именно в общественных местах (кофейня, столовая, рестораны и т.п.).
Ответ очевиден – да. Кроме того, сейчас развивается доставка здорового питания на дом, где профессиональные диетологи помогут составить вам план питания по вашей норме килокалорий и соотношению нутриентов на день, неделю, месяц и ежедневно будут привозить вам ваш рацион, с учетом всех индивидуальных особенностей и пожеланий.
Как правило, человек, который только начинает менять свои пищевые привычки или просто начинает худеть, отказывается от походов в рестораны по причине боязни сорваться. Но здесь уже проблема в голове человека, и вариантов проблемы несколько:
1. Не такое сильное желание быть лучше, чем сейчас
2. Боязнь выхода из зоны комфорта, пищевой в данном случае
Как выбрать нужный ресторан?
Сейчас здоровый образ жизни в моде, и именно поэтому многие рестораны делают деньги на так называемых пп-меню или меню правильного питания. Так даже в самом дорогом ресторане можно полакомиться Греческим салатом и гречкой с курицей, запивая это все свежевыжатым апельсиновым соком. И кроме того появляются различные меню для вегетарианцев, для сыроедов, детокс-меню и т.п. – и все они определенно пользуются спросом. Так же появляются отдельные рестораны здорового питания, где самое страшное слово – «сахар». Поэтому для начала нужно узнать о подобных заведениях в вашем или соседних городах.
Если такой вариант не очень удобен, то можно узнать о службах доставки дневного рациона на дом. По деньгам это выйдет одинаково.
Если же ни тот, ни другой вариант вам не подходит, можно обойтись и обычным заведением общественного питания, но тогда нужно выполнить несколько пунктов:
1. Обязательно спросить у официанта стакан теплой воды, чтобы избежать переедание;
2. Тщательно изучить меню ресторана, если требуется, узнать про состав какого-то блюда, и если что, то работники охотно выполняют просьбы убрать какой-то ненужный вам ингредиент;
3. Заказывать блюда более или менее известные вам по процедуре приготовления и составу;
4. Как бы ни хотелось, но лучше отказаться от блюд высокой кухни, ведь она на то и высокая, чтобы не обойтись без «секретного ингредиента»;
5. Можно спокойно заказывать мясо или рыбу, овощи на гриле, главное, чтобы не было панировки или непонятных соусов;
6. Стараться не брать блюда, содержащие сыр, потому что, как правило, он там дешевый и масляный.
7. Если очень хочется сладкого, то остановиться лучше на таких десертах, как гранола, фруктовый салат или фондю, ягодные десерты, безе/макаруны, желе, чизкейки, сырники.
Автор: Дмитрий Кашемиров
Комментарии