Записи рубрики: Выпечка

Ингредиенты:

Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)
Очищенные томаты в собственном соку — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучок
Тертый сыр — 200 г
Оливковое масло — 5–6 ст. л.
Соль, перец

Пр...

Ингредиенты:

молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт.
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
укроп — по вкусу.

Приготовление:

Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами...

Тесто:
● Мука — 250г
● Вода — 130мл
● Сухие дрожжи — 1ч.л.
● Сахар — 1ст.л.
● Соль — 0.5ч.л.
● Слив. масло — 20г

Для начинки:
● Слив. масло — 30г
● Мак — 100г
● Сахар — 100г(или по вкусу)
● Для смазывания — желток слив. масло

Приготовление:
Те...

Ингредиенты:

— Булочки 6 шт
— Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
— Ветчина 120 г
— Солёные огурцы 1 шт
— Масло сливочное 90 г
— Молоко 3 ст.л.
— Майонез 3 ст.л.
— Горчица готовая 1 ч.л.
— Перец чёрный молотый по вкусу
— Зелень(укроп,петрушка) по вкусу...

Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.
-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.

Приготовление:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части...

Ингредиенты:

Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.

Приготовление:

Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.).
Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто...

Ингредиенты:
картофель;
мука — 1/2-1 стакан;
яйцо — 2-3 шт.;
сухие дрожжи — 1 ч.л.;
сахар — 1-2 ч.л.;
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого...

Ингредиенты:
для теста:
250 мл. минеральной воды,
2 ч. ложки сахара.
2 ч. ложки соли без горки,
2 столовых ложки растительного масла, 2 — 2,5 стакана муки.

Для начинки:
4 отварных яйца и зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу...

Ингредиенты:

Творог — 450 гр
яйцо — 1 шт.
соль
2 ст.л. сахара
1 пак. ванилина

Приготовление:

Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученого теста раскатать «колбаски» (потолще, чем пельмени), подсыпая муку...

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1/2 чайной ложки соли
— 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
— 1 стакан кефира
— 1 стакан муки
— 200 г. сыра
— колбаса
— зелень по вкусу

Приготовление:

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира...