Записи рубрики: Горячие блюда

Ингредиенты: 

— помидоры — 1-2 шт.;
— кабачок — 200-250 г;
— перец болгарский сладкий — 1 шт.;
— сметана — 20 г;
— молоко — 2,5 ст. л.;
— яйцо — 1 шт.;
— сыр твердый — 25-30 г;
— специи, перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление: 

Кабачок нарез...

Ингредиенты:
Картофель 400-450 грамм
куриный фарш 200-250 грамм
лук 1 штука
чеснок (зубчик)1 штука
яйцо 1 штука
мука 2-3 ст. ложки
сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Процесс приготовления:
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить...

Ингредиенты:
Рыба (белая, филе) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (в собственном соку)
Чеснок — 5 зуб.
Бульон (рыбный) — 1 стак.
Перец болгарский — 1 шт
Оливки зеленые — 1 горсть
Лимон — 0,5 шт
Специи (тмин, кориандр)
Масло растительное...

Ингредиенты: 
1. сердце куриное — 500 г.
2. сливки — 100 г.
3. шампиньоны — 100 г.
4. горчица готовая — 0.5 ст. л.
5. перец
6. соль
7. сыр пармезан — 30 г.

Приготовление: 
Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло...

Для приготовления паэльи с курицей понадобится:
рис (специальный для паэльи или круглозернистый) — 2 стакана;
курица (мякоть) — 500 г;
масло оливковое — 5 ст. л.;
куриный бульон горячий — 5 стаканов;
лук репчатый — 2 шт.;
чеснок — 3 дольки;...

Ингредиенты для картофельной тортильи:

200 г молодого картофеля;
200 г морковки;
100 г лука;
150 г сладкого перца;
100 г помидоров;
4 куриных яйца;
30 г сливочного масла;
30 г оливкового масла;
молотая паприка, чёрный перец, петрушка.

Ингредиенты

На 6 порций понадобится

500 гамм пасты Paolo (Spaghetti),

500 грамм филе лосося,

300 мл. сливок,

100 грамм сыра Пармезан,

свежeвыжатый сок лимона,

4-5 зубчиков чеснока,

оливковое масло,

щепотка карри,

красный молотый перец,

соль,

перец,

петруш...