Записи рубрики: Мясо

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
— 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
— 2 зубчика чеснока
— 2-3 ст.л. сметаны
— соль, специи по вкусу
— тертый пармезан (ф...

Читать далее »

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

-Говядина — 0,5 кг.
-Лук репчатый — 1 шт.
-Морковка — 1 шт.(можно без нее )
-Мука — 1 ст. л
-Том. паста — 1 ч.л
-Можно сметану — 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист — 1 шт.
-Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

Нарезать мясо ...

Читать далее »

Курица с тимьяном

Курица с тимьяном

4 куска куриного филе
пучок свежего тимьяна
8-12 ломтиков бекона
соль и перец

Разотрите листики тимьяна в ступке, а затем порубите ножом. Посолите и поперчите филе и натрите его тимьяном. Оберните каждое филе беконом и закрепите кухонными нитками. Положите в форму и запекайте в течение 40 минут при температуре 175°С...

Читать далее »

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГРУДКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

— 4 куриных грудки
— четверть стакана нарезанного зеленого лука
— стакан нежирных сливок
— 1 ст. л муки
— чесночная приправа
— соль, перец по вкусу

1...

Читать далее »

Карбонад…из курицы

Карбонад…из курицы

Ингредиенты:

●1 кг куриных грудок
●1 лимон
●1 ч. л. пищевой соды
●1 ч. л. картофельного крахмала
●мука для панировки
●соль

Приготовление:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал...

Читать далее »

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

● 1 крупная куриная грудка
● 150 гр твердого сыра
● 2 яйца
● 2 ст. л. майонеза
● 2 ст. л. муки
● хмели-сунели
● соль
● перец
● укроп

Приготовление:

Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаю проверенный мной неоднократно рецепт ну очень...

Читать далее »

Куриное филе под сыром с помидорами

Куриное филе под сыром с помидорами

Ингредиенты:
— филе куриное, 600-700 гр.;
— помидоры, 3-4 шт;
— любой твердый сыр;
— приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2...

Читать далее »

Куриные голени в сметанном маринаде

Куриные голени в сметанном маринаде

Вам потребуется:

Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч...

Читать далее »

СОЧНОЕ МЯСО «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»

СОЧНОЕ МЯСО «ПО-ФРАНЦУЗСКИ»

Самый популярный рецепт!

Ингредиенты:

мясо (свинина)
картофель (4 шт)
2 луковицы
1 большой помидор
майонез
сыр
приправа Vegeta

Приготовление:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и добавляем приправу.Нарезаем картофель кружками...

Читать далее »

Рецепт утки по-пекински

Рецепт утки по-пекински

Знаменитый китайский рецепт

Читать далее »