Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты:

Любые ягоды — 200 г
Сахар — 200 г
Крахмал — 2-3 ст. л.
Яичный белок — 8 шт.

Приготовление:

1. Ягоды чуть проварить, перетереть через сито. Добавить сахар, размешать.
2...

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г

Крем:

Сливки 35% — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л...

Ингредиенты:

Яблоко — 1 шт.
Сливочное масло — 30 + 60 г
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Корица для соуса — 1 ч. л.
Корица — для булочек — 1 ч. л.
Мука — 320 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2–7 ст. л.
Йогурт — 250–300 мл
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:...

Французское рождественское полено, что по-французски звучит как Буш дё Ноэль (Bûches de Noël) – это десерт, который имеет историю длиною в несколько сотен лет. Началась эта история во Франции, где в каждой семье в канун Рождества принято подавать на стол блюда в виде полена. Чаще всего этим блюдом является шоколадный рулет, потому что именно он своей формой так похож на часть древесного ствола...

Ингредиенты:

кукурузные хлопья глазированные 200 г
яйца куриные 2 шт.
кукурузный крахмал 3 ст. л.
сахар 1 ½ ст. л.
сливочное масло 80 г
миндальная мука 1 ½ ст. л.
соль 1 щепотка

Для начинки
творог 9% 200 г
сахар ванильный 1 пакет
сахар ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог...

Ингредиенты:

Для торта:
— 500 гр пряников
— 2 небольших банана
— 1,5-2 апельсина
— 1 киви
— грецкие орехи

Для крема:
— 500 гр сметаны
— 2/3 – 1 стакан сахара
— 150 гр сливочного масла

Для глазури:
— 3 столовые ложки сахара
— 1-2 столовые ложки молока или...

Ингредиенты:
тесто:
-сгущенное молоко — 1 банка;
-яйцо куриное — 2 шт;
-соль — щепотка;
-сода — 1/2 ч.л;
-лимон — для погашения соды;
-мука — 1 ст;
-подсолнечное масло — для смазки;
начинка:
-твороженная масса с курагой — 200-300 г.

Приготовление:...

Ингредиенты:

Для коржа:
мука — 150 г;
сливочное масло — 80 г;
молоко — 1-2 ст. л.;
желток — 1 шт.;
сахарная пудра — 1 ст. л.;
соль — щепотка.

Для начинки:
вишня без косточек — 250 г;
сливочный сыр — 200 г;
творог — 150 г;
сметана — 100 г;
сахар — 3/4 стакана;...

пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гаш...