Чтобы приготовить быстрый манник в микроволновке вам потребуется:
Манная крупа ½ ст.
Кефир ½ ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Цедра 1 лимона
Масло сливочное 50 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст.л. с горкой
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Приготовление блюда по рецепту «Быстрый манник в микроволновке»:
Манную крупу соедините с солью, сахаром и кефиром, перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания.
Сливочное масло разогрейте, добавьте к манке вместе с яйцом, тщательно перемешайте.
В тесто добавьте тертую лимонную цедру, муку и соду, гашеную в уксусе.
В форму (у меня силиконовая) вылейте тесто. Разровняйте его ложкой.
Поставьте в микроволновку на 6-8 минут в зависимости от мощности микроволновки и от высоты манника. У меня манник выпекался в форме диаметром 20 см, мощность микроволновки – 800 Ватт, пекся 8 минут.
Готовый манник посыпьте сахарной пудрой, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Комментарии